Se para alguns chefs as cicatrizes de queimaduras e de cortes são as únicas marcas gravadas na pele que traduzem a paixão deles pela profissão, outros precisam ser mais explícitos: a moda atualmente é ter tatuagens de ingredientes e utensílios de cozinha. É o caso da chef Juliana Aguiar, que estampou um garfo e uma faca no punho, e do chef Leon Borja, que possui ramos de sálvia e de manjericão espalhados pelo braço.
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