A etapa regional da II Copa Brasileira de Pizzarias, que ocorreu no campus praça XV da Universidade Estácio de Sá, definiu no dia 17 de março quais são as 3 melhores pizzas do Rio de Janeiro. Na segunda edição do evento saíram vencedoras a da Carmine, de Niterói, em seguida a Fratelli, da Barra da Tijuca, e, em terceiro, o LOG restaurante, de Itaipava. O júri avaliou quesitos como a apresentação pessoal do candidato; a organização da mesa de trabalho; a habilidade do pizzaiolo; a abertura da massa; o aspecto final da pizza; a criatividade; o corte, o aroma e o sabor. Agora, o que será que fez com que estes 3 restaurantes saíssem vencedores?
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